На прошлый Новый
год дочь подарила мне гейзерную кофеварку, а потом я неожиданно купила себе красивый кофейный календарь.
И пришла
мысль, что можно каждый месяц варить кофе по новому рецепту, вдохновляясь
очередной картинкой.
В итоге, я
освоила все свои любимые кофейные коктейли. А в ноябре застряла. Больше не было
идей и я не понимала, что еще придумать и о чем написать. Но недоделанное дело
висело и мне все же хотелось завершить эксперимент.
Прошёл год. Я
смотрю на эту картинку, и понимаю, что она - как собирательный образ. Вот кофе,
пряности, орехи.
Собери свой кофе под настроение:
- Задумчивое? Тогда, держи маленькую ароматную чашечку восточного с кардамоном и мускатным орехом.
- Солнечное и хочется обнять весь мир? Вот тебе цитрусовый с апельсином или мандарином, и щепоткой гвоздики.
- Собираешься покорять новые вершины? Тогда лучше всего подойдет ореховый с душистым медком.
- Хочется чего-то эдакого? Берем кокосовое или миндальное молоко и немного корицы...
- А если сегодня особый день для себя любимой, то конечно, это кофе для настоящих гурманов, - шоколадный мокко.
И это процесс
бесконечный.
Потому что,
когда ты знаешь основные принципы приготовления кофе, то легко можно сотворить
любую вариацию любимого напитка.
И теперь мне
не обязательно идти в кофейню, чтобы насладиться каким-то конкретным кофе.
А вы любите
кофе? Какой самый-самый?
Для вас - моя подборка кофейных рецептов.