Посмотришь на мой профиль в инстаграм, и сразу понятно, что я люблю в этой жизни! Себя, конечно, танцевать, покушать, поездить и цветочки. Ну и кофе, само собой. И место, где я живу. И мальчиков своих. И еще девочку!
Короче, всех мамаш
- с днем матери! Сегодня подходящий день (если вы об этом забыли) уделить
минутку внимания своим мамам.
А чтобы уж воскресенье совсем удалось, можно побаловаться вкусняшечкой. Например, такой, которую можно сделать из того, что наскребется по сусекам. Но она, обычно и оказывается самой вкусной.
У меня наскреблось вот что:
- чашка свежего чернослива, которым я уже наелась,
- пачка творога в морозилке, отложенная на стряпню,
- баночка с натертым белым шоколадом (который мне подарили, а я не ем),
- 3 яйца в холодильнике,
- и целая банка манной крупы.
Для теста я
растерла вилкой творог, добавила яйца и 3 столовых ложки тертого белого
шоколада (вместо сахара и масла), и все это хорошо перемешала. Затем всыпала
пять ложек манки и 1/2 чайной ложки соды. Снова хорошенько вымесила и выложила
в смазанную маслом форму для пирога (У меня силиконовая! Обожаю ее! Никаких
танцев с бубном на тему - "как достать пирог из формы" и "как
отмыть ее от пирога").
Далее, сливы разрезала пополам, удалила косточки и красиво разложила по верху. Теперь в разогретую до 250С духовку на 20 минут.
!!!Attention!!!
Оторвать
себя за уши от этого пирога невозможно, поэтому будьте осторожны! Лучше
предварительно хорошо покушать. А еще лучше пригласить гостей. Например, маму.
Или самому к ней сходить. Вместе с пирогом. От греха подальше!
В общем, матери! С
днем матери нас! И всего нам самого прекрасного в этом мире! Например, таких вот пирогов...